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Suite à la sortie de son deuxième livre de cuisine, Jean Sulpice donne des cours aux gourmets désireux de s'initier aux secrets de la haute cuisine de l'Oxalys.

A l'issue des cours, les élèves dégustent leurs préparations en compagnie du chef et de Magali, dont la science oenologique s'exprime dans le choix de vins bons pour accord. Par groupe de huit personnes, sur réservation.

COURS BRUNCH / APÉRITIF DINATOIRE : 

8 personnes maximum.
60 euros : DE 15H30 à 17H30 tous les mercredis, en été uniquement.
Préparation de 5 amuses bouches en sucrés et salés en cuisine avec Jean SULPICE suivi de la dégustation accompagnée d'une coupe de champagne   
35 euros pour l’accompagnant (dégustation sans assisster au cours).

COURS GASTRONOMIQUE : 

8 personnes maximum.
95 euros : de 9h à 12h tous les vendredis, samedis et dimanches, en été uniquement.
Préparation d'une entrée, plat et dessert en cuisine avec Jean SULPICE, puis dégustation  en salle de restaurant avec un accord de 3 verres de vin
75 euros pour l'accompagnant (dégustation sans assister au cours).